Le Vilain Petit Canard

Le Vilain Petit Canard

VDF

Cépage

Gros Manseng, Petit Manseng

Terroir

ARGILO

Vinification & élevage

Elevage sur lie en cuve de 12 à 15 mois.

Sucre résiduel : 5 g/l Soufre : 120 mg/l Acidité totale : ?

Caractéristiques

La robe est légère et limpide.
Un joli nez intense d’agrumes et de pêche blanche.
L’attaque fraîche et ronde, s’ouvre sur un palais gourmand aux notes citronnées.
Belle longueur

Conseils

Idéale à l’apéritif avec des fruits de mer, des poissons, des viandes blanches ou des fromages à pâte crémeuse; tels que le Reblochon.
Servir frais à 10°C

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