HAPPY HOURS Doux

HAPPY HOURS Doux

Jurançon AOP

Clos Uroulat
Cépage

50% Petit Manseng & 50% Gros Manseng

Vendange

Manuelle à la Fin Octobre. Rendement (35 hl/ ha)

Vinification & élevage

Pressage lent et doux.
Débourbage naturel par gravité
Fermentation & élevage 6 mois en cuves
Légèrement collé et filtré

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