La Petite Hours 2018
La Petite Hours 2018
Jurançon Sec AOP
Clos UroulatCépage
Gros Manseng
Terroir
Argilo-silicieux
Vinification & élevage
Parcelle « cl0011 » d’une superficie de 1ha13 ; vigne de 28 ans
Exposition Sud-ouest
Vendanges manuelles mi-octobre
Pressage pneumatique long et doux
Débourbage naturel par gravité
Vinification et élevage en cuve inoxydable pendants 18 mois
Sucre résiduel : moins de 2g/l
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