La Petite Hours

La Petite Hours

Jurançon Sec AOP

Clos Uroulat
Cépage

Gros Manseng

Terroir

Argilo-silicieux

Vinification & élevage

Parcelle « cl0011 » d’une superficie de 1ha13 ; vigne de 28 ans
Exposition Sud-ouest
Vendanges manuelles mi-octobre
Pressage pneumatique long et doux
Débourbage naturel par gravité
Vinification et élevage en cuve inoxydable pendants 18 mois
Sucre résiduel : moins de 2g/l

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