La Vigne d'Albert Vin Nature - Rouge

La Vigne d'Albert Vin Nature - Rouge

BIO
NATURE

Bergerac AOP

Cépage

Périgord (Mérille), Abouriou, Merlot, Cabernets (Franc et Sauvignon), Malbec (sélection massale), Fer-servadou

Terroir

Sol argilo-calcaire

Vendange

Manuelles

Vinification & élevage

Égrappage total.
Macération 20 jours.
Fermentation rapide de 12 jours.
Pas de filtration, pas de SO².
Élevage sur en cuve inox.

Caractéristiques

Robe très profonde, brillante, aux reflets violacés pleins d’éclats.
Fruits frais très intenses, avec quelques notes florales charmeuses.
La bouche est croquante, fraîche, pleine de souplesse.

Conseils

Se suffit à lui même, ou accompagne avec aisance tous types de plats, et bien d’autres. « Alors là petit, ça c’est bon ! » Albert de Conti

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