Les Anciens Francs Rouge
Les Anciens Francs Rouge
BIOBergerac AOP
Château Tour des GendresCépage
Cabernet Franc
Vendange
En foudre de 30 hl durant 12 mois
Vinification & élevage
Égrappage total
Pigeage
Macération longue de 40 jours avec micro-oxygénation sous marc
Pas de filtration, pas de collage
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