N°25 Vin Nature
N°25 Vin Nature
NATUREMarcillac AOP
Domaine du CrosCépage
Fer Servadou
Terroir
Eboulis calcaires & routiers permiens
Vinification & élevage
Vendanges manuelles
Macération courte de 13 jours pour garder un maximum de fruit, en cuves inoxydable thermorégulées
Extraction par piégeage, remontage et délestage
Elevage et vinification sans sulfites ajoutés
Mise en bouteille début mars 2019
Voir tous nos vins