Pétillant Naturel

Pétillant Naturel

BIO
NATURE

VDF

Château Tour des Gendres

Cépage

70% Sauvignon, 30% Chenin

Vinification & élevage

Pressurage direct très doux
Fermentation partielle en cuve inox – levures indigènes
Filtration minimale aux 2/3 de la fermentation
Mis en bouteilles le 20 septembre 2017 avec capsules couronnes
Prise de bulles naturelle en bouteilles
Vin sans soufre ajouté

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